סלטים
הסלטים של אומקסה
סלט נבטים ופיצוחים עם רוטב וואפו
כבושים יפנים בתחמיץ תפוזים ולימון יפני
כבושים יפנים
סלט שורשים
שערות של קולורבי, צנון, גזר, קליפת מלפפון, עם רוטב וואסאבי חרדל
מבחר סלטים
סלט אטריות שעועית
כרוב סגול, ווסאבי קראנצ' שומשום שחור עם רוטב מיסו חריף
מבחר סלטים
סלט אטריות שעועית
כרוב סגול, ווסאבי קראנצ', שומשום שחור עם רוטב מיסו חריף
סלט וואקמה
אצות, מלפפונים וגזר עם רוטב פונזו ושמן שומשום
סלט וואקמה
אצות, מלפפונים וגזר עם רוטב פונזו ושמן שומשום
סלט יפני
סלט יסאי
כרוב, פלפלים בשלושה צבעים, פולי סויה, פקאן מסוכר עם רוטב מיסו הדרים
סלט יסאי
כרוב, פלפלים בשלושה צבעים, פולי סויה, פקאן מסוכר עם רוטב מיסו הדרים